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KPIs für Restaurantbesitzer

KPIs für Restaurantbesitzer Was sind KPIs? Die so genannten Key Performance Indicators (KPI) sind Daten, anhand derer Sie feststellen können, ob Ihr Restaurant auf dem richtigen Weg ist, um die gesetzten Ziele zu erreichen. Anhand von KPIs können Sie entsprechende Prioritäten setzen und feststellen, ob Sie zu viel Zeit und

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Ghost Kitchen – eine gute Geschäftsidee?

Ghost Kitchen – eine gute Geschäftsidee? Heutzutage entwickelt sich der Catering-Markt in einem alarmierenden Tempo. Es entstehen immer mehr interessante Lösungen, und einige von ihnen

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