Który portal wybrać?

Myślę, że wszyscy restauratorzy zauważyli bardzo wyraźny trend na rynku dowozów. Coraz więcej Klientów zamiast dzwonić do restauracji po zamówienie po prostu korzysta z zamówień online. Co ciekawe w USA już w tym roku chętnych do zamawianie online będzie więcej niż tych, którzy zamawiają przez telefon! Bardzo często restauratorzy pytają…

Czytaj

Jaka jest najlepsza strategia społecznościowa dla Twojej restauracji?

Uzyskiwanie zadowalających wyników z działań marketingowych w mediach społecznościowych staje się coraz trudniejsze. Trzeba jasno i niestety trochę brutalnie spojrzeć prawdzie w oczy – większość działań nie przynosi żadnego efektu. Uogólniając możemy przyjąć, że słabe efekty wynikają głównie z tego, że restauracje po prostu niczym się nie wyróżniają. Nijakość powoduje,…

Czytaj

Jak sprzedawać więcej przez telefon?

W każdym biznesie, nawet jednoosobowym, można wyróżnić różne obszary działalności, takie jak kadry, finanse, marketing, PR, sprzedaż, itp. Oczywiście każdy obszar jest bardzo ważny, ale generalizując można zgodzić się z tezą, że nawet kiedy wszystko jest świetnie zorganizowane, mamy super produkt, piękne biuro, itp., ale nie mamy Klienta, to biznes…

Czytaj

Papu.io zwycięzcą LOG UP

Pierwszą edycję LOG UP – Logistic Start-up Bank, konkursu dla start-upów logistycznych wygrał Papkurier, twórca innowacyjnego systemu PAPU.IO, wspomagającego proces obsługi zamówień w restauracjach.      

Czytaj
Opakowanie jedzenia w dostawie - obiad

Jak dobrać opakowanie jedzenia w dostawie?

Czy opakowanie jedzenia w dostawie ma wpływ na wizerunek restauracji? Restauratorzy tworząc menu przykładają ogromną uwagę, do każdego najmniejszego szczegółu. Dobry Chef budując danie tworzy dokładną instrukcję dla współpracowników jak finalnie powinno wyglądać. Projekt dania Dlaczego decydując się na dostawy jedzenia nie angażujemy już tyle siły w idealne podanie? Oczywiście…

Czytaj

Jak negatywne komentarze wpływają na restaurację

W internecie nie brakuje badań pokazujących, że w przybliżeniu aż 85% decydujących się na zamówienie z restauracji polega na opiniach znalezionych w internecie. Oznacza to, że większość odbiorców zaufa recenzjom oraz ocenom, jakie wystawią użytkownicy. Negatywne komentarze mogą silnie wpłynąć na funkcjonowanie restauracji. Ważnym wnioskiem jest również fakt, że opinie…

Czytaj

Piekło tabletów

Stanowisko pracy osoby przyjmującej zamówienia w wielu restauracjach wygląda jak kokpit F16 😉 Każdy tablet to inny portal generujący zamówienia, a więc szansa na dodatkowy zarobek przy zachowaniu stałych kosztów. Jednak każdy tablet wymaga dużego zaangażowania i ciągłej obsługi. Dodatkowo najczęściej ten sam pracownik musi obsłużyć Klienta w lokalu, odebrać…

Czytaj
Jak polacy zamawiają posiłki

Sprzedaż online dla restauracji

Sprzedaż online z roku na rok staje się coraz bardziej kluczowym kanałem dla restauracji. Jak będzie się rozwijać rynek i jak wykorzystać związane z tym szanse? Pomimo tego że codziennie atakują nas reklamy co najmniej kilkunastu portali jedzeniowych, zaskakujący jest fakt, że internet jest obecnie zdecydowanie mniej popularny wśród zamawiających.…

Czytaj
Jak polacy zamawiają posiłki

Jak Polacy zamawiają jedzenie?

Aż 77% Polaków zamawia jedzenie dzwoniąc do restauracji. Jeśli chcesz zarabiać więcej na dostawach, musisz skupić się na 2 rzeczach: popracować nad obsługą telefoniczną, przemyśleć sprzedaż online.   Zdecydowanie najważniejsza jest obsługa telefoniczna, co wyraźnie pokazuje raport „Polska na talerzu 2018”, w którym przedstawione są wyniki badania czym kierują się…

Czytaj

Chaos w dostawach. Czy można go zrozumieć?

Proces dostarczania jedzenia – czyli co się dzieje od momentu złożenia zamówienia przez Klienta aż do momentu dostarczenia dania na jego adres (a najlepiej do złożenia następnego zamówienia przez tego Klienta) Wielu osobom może się wydawać, że proces dostarczania jedzenia jest wręcz banalny. Głodny Klient dzwoni do restauracji, zamawia swoje…

Czytaj