Jak wybrać odpowiedni POS do restauracji

Point of Sale (POS) jest dziś niezbędne do prowadzenia udanego biznesu. Początkowo, POS był zwykłym oprogramowaniem rozliczeniowym, który przyjmował zamówienia i generował paragon. Jednak wraz z rozwojem technologii, ewoluował w kompletny systemem zarządzania restauracją.

Czym jest system POS?

Point of Sale (POS) jest dziś niezbędne do prowadzenia udanego biznesu. Początkowo, POS był zwykłym oprogramowaniem rozliczeniowym, który przyjmował zamówienia i generował paragon. Jednak wraz z rozwojem technologii, ewoluował  w kompletny systemem zarządzania restauracją.

Urządzenie POS to kompleksowe rozwiązanie do zarządzania restauracją.

Dlaczego potrzebny jest System POS w restauracji?

To proste – model pracy na karteczkach jest mało efektywny, przestarzały i wiąże się z błędami, a w rozwiązaniu tych problemów potrzebna jest “pomocna dłoń”. Właśnie takim pomocnikiem jest dobrze dobrany systemy POS. Uzbrojony w inteligentne raportowanie, analitykę, zarządzanie relacjami z klientami i nie tylko…system POS może ułatwić pracę Tobie i Twojemu zespołowi. System POS pomoże Ci:

  • oszczędzać czas, zwiększając wydajność Twoich operacji,
  • poprawi jakość obsługi klienta,
  • pomoże w podejmowaniu mądrzejszych decyzji dzięki danym i analizom,
  • zmniejszy ilość błędów administracyjnych i błędów popełnianych przez obsługę,
  • z długoterminowej perspektywy, generuje zwrot z poniesionej inwestycji dzięki zwiększonej produktywności zespołu.

Systemy punktów sprzedaży mogą oferować wiele korzyści, ale należy pamiętać, że nie wszystkie rozwiązania POS są sobie równe. Potrzebujesz systemu POS dopasowanego do Twojej działalności, który także będzie uwzględniał Twoje najważniejsze potrzeby.

POS może służyć za główny element Twojej firmy. To centrum, w którym wszystko się łączy – sprzedaż, zapasy, zarządzanie klientami i nie tylko.

Rodzaje systemów – który z nich jest najlepszy?

Zastanawiałeś się może jakie rodzaje systemów POS są dostępne na rynku? Postaramy się szczegółowo odpowiedzieć na to pytanie, tak aby ułatwić Ci podjęcie właściwej decyzji. Oto typy systemów POS, z których najczęściej korzystają restauratorzy:

Stacjonarny system POS

Najbardziej tradycyjny system, zwykle działający na komputerze. Łączy się z urządzeniami peryferyjnymi, takimi jak skanery kodów kreskowych, czytniki kart, drukarki paragonowe i szuflady kasowe – dzięki czemu może funkcjonować jak typowa kasa fiskalna. Jest to dobry wybór dla firm z dedykowanymi stanowiskami płatniczymi, mimo to ma jednak wiele wad.

  • Wysoki koszt początkowy – na start musisz zainwestować w drogi sprzęt, a samo kupno systemu szacować można w granicach od 12 do 16 tys złotych – zamiast stałej opłaty abonamentowej, czy leasingu. 
  • Brak mobilności – musisz być na miejscu, aby przeglądać raporty analityczne, wprowadzać zmiany lub sprawdzać  status zamówienia klientów.
System POS w chmurze

Terminal POS oparty na chmurze może być łudząco podobny do systemu stacjonarnego. Zamiast instalować oprogramowanie na lokalnym serwerze, oprogramowanie dla systemu POS opartego na chmurze jest instalowane w zdalnych centrach danych firmy POS. Sam system może działać na dowolnym urządzeniu, które jest kompatybilne. Istnieje kilka znaczących zalet konfiguracji terminala w chmurze:

  • Zdalny dostęp – umożliwia właścicielom firm dostęp do narzędzi programowych z dowolnego urządzenia podłączonego do Internetu, bez względu na to, gdzie się znajdują.
  • Automatyczne aktualizacje – pozwala firmom POS na aktualizację oprogramowania z ich zdalnej lokalizacji.
  • Przystępność cenowa – zamiast płacić dużą kwotę z góry, w przypadku większości systemów opartych na chmurze płacisz miesięczną opłatę abonamentową.
Mobilny system POS

Tak zwany mPOS, można traktować jako podkategorię systemów POS opartych na chmurze. To urządzenie przenośne, które pełni funkcję terminala POS. Systemy mPOS łączą się z wieloma sprzętowymi urządzeniami peryferyjnymi. Ich główną zaletą jest to, że są przenośne. Umożliwiają pracownikom przemieszczanie się po punkcie sprzedaży, obsługę klientów, doradzanie im oraz przyjmowanie płatności w dowolnym miejscu.

  • Mobilność – ten typ system ​​jest popularny wśród firm działających w ruchu.
  • Niski koszt – oprogramowanie dla mobilnych systemów POS to zwykle aplikacje, które mają niską miesięczną opłatę abonamentową i pobierają opłatę za przetwarzanie płatności.

Najważniejsze funkcje jakie może oferować system POS

Ułatwia operacje rozliczeniowe

Fakturowanie to jedna z najważniejszych operacji w restauracji. Oprócz prostego rozliczania wiele innych rzeczy może usprawnić procesy i poprawić wrażenia klientów.

  • System POS Twojej restauracji może umożliwiać pracownikom przeglądanie całego menu na ekranie. Taka funkcja rozliczania zmniejsza nakład pracy ręcznej, oraz przyśpiesza cały proces zamawiania.
  • Inteligentny automat restauracyjny POS umożliwia  dzielenie rachunku według żądania klienta.
  • Automatyczne rozliczanie pracowników.
Usprawnia zarządzanie relacjami z klientem

Jako właściciel restauracji zapewne zależy Ci na pielęgnowaniu relacji z klientami. Oto kilka przykładów tego, w jaki sposób POS może pomóc Twojej restauracji w dbaniu o Customer Experience:

  • Za pomocą punktu sprzedaży w restauracji możesz centralnie zarządzać pełną bazą danych klientów. Możesz zapisywać takie dane jak adres klientów, ulubione dania czy inne istotne informacje, które ułatwią komunikację między Twoimi pracownikami a konsumentem.
  • Gdy masz już wszystkie dane, możesz wysyłać spersonalizowane wiadomości SMS i e-maile informujące klientów o nowych wydarzeniach w Twojej restauracji, ofertach specjalnych i rabatach.
  • Programy lojalnościowe to świetny sposób na zwiększenie zadowolenia klientów. System POS zintegrowany z CRM, umożliwia korzystanie z spersonalizowanych programów lojalnościowych, tworzenie kodów rabatowych itp.
Zarządzanie sprzedażą

W biznesie zawsze dąży się do zwiększenia zysków, aby jednak zrealizować to założenie, trzeba dopiąć wszystko na ostatni guzik. System POS wesprze Cię w zarządzaniu Twoją działalnością dzięki:

  • szczegółowym zestawieniom raportów sprzedaży we wszystkich Twoich lokalach. Zarządzanie wieloma restauracjami jednocześnie stanie się łatwiejsze!
  • integracją z różnymi aplikacjami, np. aplikacjami do zamawiania jedzenia online. Za pomocą systemu POS, zamówienia z różnych kanałów sprzedaży są w jednym miejscu. Eliminuje to konieczność ręcznego dodawania zamówień otrzymanych z różnych kanałów.
  • POS zaprogramowany dla barów i restauracji może oferować zarządzanie stolikami oraz opcję rezerwacji.
Raporty w czasie rzeczywistym

Wiele razy możesz nie być w stanie fizycznie odwiedzić swojej restauracji. Nie oznacza to jednak, że musisz przejmować się brakiem raportów sprzedaży. System POS może dostarczać raporty w czasie rzeczywistym, dzięki czemu będziesz zawsze dobrze świadomy tego, co dzieje się w Twoim lokalu.

  • System POS dostarcza szczegółowe raporty i rachunki wszystkich operacji, które mają miejsce w Twojej restauracji we wszystkich punktach sprzedaży.
  • Jako właściciel restauracji będziesz mógł dostosowywać raporty zgodnie ze swoją wygodą, a nawet przeglądać raporty graficzne.
  • Wszystkie te raporty możesz otrzymywać bezpośrednio na swoją skrzynkę mailową.
  • W raportach dostajesz szczegółowe dane na temat najczęściej kupowanych posiłków, dzięki czemu wiesz, które dania powinny zostać w menu, a których lepiej się pozbyć. Dodatkowo, zyskujesz informacje takie jak: ilość zamówień z poszczególnego kanału sprzedaży, ilość sprzedanych dań w konkretnym dniu, średni czas dostawy i wiele, wiele innych!
Po prostu… zarządzanie
  • Organizacja pracy na poziomie sala-kuchnia jest dużym plusem systemów POS. Dzięki tej funkcji przepływ informacji w knajpie jest o wiele szybszy.
  • Nie każdy system może pochwalić się taką funkcją, lecz pokazanie aktualnego położenia kierowcy na mapie pomaga kelnerom w przydzielaniu zamówień w najbardziej optymalny sposób i często wiąże się ze skróceniem czasu dostawy.
  • Możliwość kontroli efektywności pracy Twoich pracowników. – Dzięki systemowi POS sprawdzisz ile zamówień przyjął każdy pojedynczy pracownik i jaka była ich wartość. Dodatkowo, jeśli pracownik popełnił błąd w trakcie przyjmowania zamówienia możesz sprawdzić kto jest za niego odpowiedzialny.
  • Zarządzanie zasobami w restauracji jest konieczne, aby unikać niepotrzebnych strat oraz marnowania żywności. Niektóre oprogramowania POS oferują tak zwane “magazyny” pomocne w efektywniejszym rozplanowaniu zakupów i nie tylko.

POStanowione!

Idealny system POS to system skrojony do potrzeb Twojej restauracji. Jeśli prowadzisz lokal z dowozami, sprawdź jakie możliwości oferuje Papu.io. Zapisz się na darmowe demo i zobacz jak automatyzujemy proces zarządzania dostawami.

Udostępnij:

Może Cię również zainteresować 

Papukurier sp. z o.o.
ul. Sowińskiego 18A, 60-283 Poznań
tel. +48 506 199 047
kontakt@papu.io

NIP: 7792433088
REGON: 36202821600000
KRS: 0000567424
Kapitał zakładowy: 34 850,00 zł
Sąd Rejonowy Poznań – Nowe Miasto i Wilda
VIII Wydział Gospodarczy KRS